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 滴灌是近几年来迅速发展起来的一种节水、**灌溉技术，滴灌是通过滴头点滴的方式，缓慢地把水分送到作物根区的灌水方法。过去滴灌多是用微管式的滴头，滴头的一端固定在输水管道的支管上，一端放到作物的根区附近。由于这种微管滴管滴头很细，很容易堵塞，特别是在我国北方许多地区水质比较硬，含有大量的钙、镁离子，更容易发生堵塞；另外，滴头的出水均匀性差。近几年来，已开始使用塑料薄膜带状软管，在其上直接打孔出水，出水比较均匀，而且安装方便，造价低，1-2年更换1次，十分适合葡萄园采用。葡萄园采用滴灌的主要优点是：(1)省水、节省能源  滴灌比地面沟灌节约用水30%-40%，从而节省了抽水的油、电等能源消耗。(2)滴灌基本不影响地温  滴管灌溉水量少，而且不是短时间一次性灌入，所以对地温的直接影响小。而且滴灌是把水灌在地下根区，地面蒸发水量小，减少了土壤蒸发耗热，所以，滴灌葡萄园的地温一般要比传统地面灌溉的高，因此葡萄生长快、成熟早。这在设施栽培中就更为显著。(3)对土壤结构的破坏显著减轻  滴灌是采取滴渗浸润的方法向土壤供水，不会造成对土壤结构的破坏。(4)降低了空气湿度  由于地面蒸发大大减少，葡萄园树冠周围空气相对湿度比地面灌溉降低10%左右，从而大大地了病虫害的发生和蔓延。(5)减少了某些靠灌溉水传播病害尤其是根癌病的传播和再侵染机会。(6)滴灌结合追肥施药，提高了劳动生产效率  在滴灌系统上附设施肥装置，将肥料随着灌溉水一起送到根区附近，不仅节约肥料，而且提高了肥效，节省了施肥用工。一些用于土壤消毒和从根部施入的农药，也可以通过滴灌施入土壤，从而节约了劳力开支，提高了用药效果。(7)灌溉省工省力  滴灌是一种半自动化的机械灌溉方式，安装好的滴灌设备，使用时只要打开阀门，调至适当的压力，即可自行灌溉。综上所述，滴灌比起传统的地上灌溉省水、省工、省力、省钱，有利于葡萄园地温的提高和控制葡萄行间的空气湿度，有利于减轻病虫害发生，促进了葡萄产量和品质的提高，经济效益比较明显。目前国外许多国家葡萄园灌溉基本实现了滴灌化，我国山东、山西、辽宁、新疆等省区也已大面积推广葡萄园滴灌技术。

草莓想要高产，草莓苗管理是关键。　　搞好繁殖，培养壮苗　　草莓苗繁殖方式主要有三种，即匍匐茎分株，地下茎分株，种子育苗。　　1.匍匐茎分株繁殖。采收完浆果后，增施1次速效肥，就可大量抽生走茎（又叫匍匐茎），选择生长健壮，无病虫害的走茎，在节上压细土，几天后即可在节部长出新根，形成一棵茎苗，发出嫩叶。形成3片叶时，便将匍匐茎两端剪断，摘离母枝，就地培苗，立秋前后移栽异地，第2年春天可结果。一般每根匍匐茎保留3~5个走茎，每个走茎繁殖2~3棵苗为宜。　　2.地下茎分株繁殖。即在更新改造草莓园时，切去老株，保留有较多根系，将有2~3张叶片的秧苗重新移栽，这种“返老还童”的方法，以初秋为好。翌年即可结果。　　3.新播种子繁殖。用种子更新改造草莓可在当年7~8月播种，也可第2年春天播种，播种前先将种子用水浸泡12个小时，待膨胀后，撒在备好的细土苗床上，洒上水，盖好膜，10天左右即可出苗，苗长出4片叶时间苗，待苗长壮后将栽到大田。　　草莓移栽　　移栽时间大约掌握在立秋前后，气温15℃左右时移栽，成活率可达95%，气温25℃时，成活率约50%；30℃时；成活率约10%，所以气温在15℃~25℃为宜，并且宜阴天进行，如果晴天移栽，要搭棚遮阴。密度确定原则：双行栽植时，株距15~20厘米，行距50~100厘米。单行栽培株距15~25厘米，行距50~120厘米，移栽时，除整细土、施足基肥外，移栽的苗要高于地平面。同时浇透水和淡粪，保证成活率，使幼苗不脱肥，健壮生长。　　精心管理　　1.防旱防涝。立秋左右定植后，要注意防旱防涝，经常浇水，如遇上秋雨多的年份，要注意排涝，清好大田排灌渠，保持良好通透条件，促使根系发展延伸。　　2.合理追肥。每亩新植地，一次追尿素4千克、复合肥40~50千克，旺长苗可少施一次肥。若出现抽生走茎（葡匐茎），要及时除掉，以减少营养消耗。　　3.中耕除草。大田中耕后，净泥土整细，除掉杂草，注意不要掩埋住心叶，基部的老叶可同时摘除，降低地下湿芽，保持透光。　　4.防寒保暖。入冬后，防寒保暖，增加覆盖物，用塑料膜或用木棒竹子起棚进行覆盖保暖。开春时，随着气温的回升，当温度在12℃以上时，稳定后，就揭除覆盖物，水、肥、气、热协调，促进生长。　　5.叶面喷肥。在草莓现蕾至开花时期，可喷施叶面肥2~3次，使用浓度为6%的高锰酸钾和钼酸铵的混合液，或用3%的硼酸液，时间选择在下午4点后喷施。也可喷施氮、磷、钾溶液0.3%~0.6%，每周1次，可增产15%~25%。　　6.防止烂果。由于草莓植株矮小，一部分草莓浆果会因触地面引起腐烂，所以，在果实生长期，要将麦秆草（麦草表面光滑不渍水）切成15厘米长的小节，铺垫于植株的四周，让浆果免遭霉烂。同时，在移栽时高作垄的基础上，经常清理排水沟，防渍水高温。当浆果成熟后成熟一棵采摘一棵，每天早上及时采摘及时出售鲜果，如果用于加工果脯、果酱等，必须及时处理，避免腐烂变质，影响质量。　　防治病虫害　　防治病害：1.草莓灰霉病。在花、果实、叶片上生成褐色斑块，密生灰霉，果实软化腐败。防治方法是：降低植株密度，摘除老叶，发病后可用克菌丹可湿性粉剂800倍液或25%瑞毒霉1500~2000倍液喷洒，均能起到良好的作用。　　2.草莓白粉病。主要发生在叶片上，严重时果实及果梗均可发病，密生一层白色或灰白色的霉状物，使果实失掉商品价值。防治方法是：移栽前用甲基托布津可湿性粉剂1000倍液浸植株5分钟，灭螨锰可湿性粉剂2500~4000倍液，均有好的效果。　　3.草莓蛇眼病。主要发生在叶片上，特别是果实采收以后，易得此病。初期先产生紫红色不明显的小斑点，后逐渐扩大成圆形或椭圆形，病斑周围为紫褐色，中央呈灰褐色状，似蛇眼，它对果实危害不重，对产量、品质影响不大。防治方法是：加强田园管理，药剂防治，可喷甲基托布津10000~2000倍液，每隔7~10天喷1次、连喷3次即可。　　防治虫害：阻碍草莓正常生长的虫害，主要有蝼蛄、蚜虫，蚜虫传播病毒，要把摘下的老叶烧毁。采果期严禁用农药防病虫。

　农谚说：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”这句农谚精辟地阐述了水和肥在种植业中的重要性及其相互关系。***以“沙漠之国”打造了“农业强国”奇迹，闻名于世，其主要措施之一就是发展水肥利用率高的水肥一体化技术。　　水肥一体化是利用管道灌溉系统，将肥料溶解在水中，同时进行灌溉与施肥，适时、适量地满足农作物对水分和养分的需求，实现水肥同步管理和**利用的节水农业技术。该技术不仅能提高化肥利用效率，而且可以实现水分和养分综合协调一体化管理，减少水、肥资源浪费和环境污染。　　近年来，我国水肥一体化技术发展迅速，每年推广应用面积3000多万亩。但与***、美国、挪威等国相比，我国水肥一体化应用率非常低，农业占比仅1%。我国每年旱灾发生面积3亿~4亿亩，因干旱造成的粮食减产约500亿千克。如果推广和应用水肥一体化技术可节水40%，以现有的农业灌溉水量计算，可扩大灌溉面积3亿~4亿亩。另外，在水肥一体化条件下，由于降低了土壤和空气湿度，可使病虫害减少20%~30%，从而减少农药用量，降低农药残留，提高农产品安全性。所以，大力发展水肥一体化，保障粮食安全，促进农业发展方式转变，是我国农业在“人多、地少、水缺”现实条件下的必然选择。　　同时，目前我国已经具备了大力发展水肥一体化的有利条件。据国家化肥质量监督检验中心统计数据显示，截至2013年1月，我国登记水溶肥总计4539个，适合发展水肥一体化的农田面积超过5亿亩，到2030年将超过11亿亩。国务院出台的《全国现代农业发展规划》，提出了要加强膜下滴灌和水肥一体化技术的集成应用;农业部颁布的《水肥一体化技术指导意见》也要求，着力推进水肥一体化技术本土化、轻型化和产业化，到2015年全国水肥一体化推广总面积达8000万亩以上，新增推广面积5000亩。　　在企业方面，肥料业国际名企比利时泰桑得乐集团2011年3月与烟台众德集团签署**代理协议，正式入驻中国;智利化学矿业、康普、雅冉、海法、***化工集团、意大利绿色肥料集团等企业也已进入中国市场多年;我国的金正大公司作为国内水溶肥龙头企业，已形成百万吨水溶肥生产基地，目前正在全力引进***先进的水肥一体化生产技术，以推动中国新型肥料市场的快速健康发展。　　因此，笔者认为，随着农村土地流转和农业规模化、集约化的发展，水溶肥料的崭新时代已经到来，水肥一体化技术在全国的普及应用指日可待。

摘要：植物有两张“嘴巴”，根系是它的大嘴巴，叶片是小嘴巴。大量的营养元素是通过根系吸收的。叶面喷肥只能起补充作用。滴灌可以通过延长灌溉时间和增加滴头数量来增加供水量，可以满足作物在各种炎热气候下的需水量。对于滴灌，由于存在土壤的缓冲作用，浓度可以稍高一点也没有坏处。1.什么是水肥一体化技术？答：狭义来讲，就是通过灌溉系统施肥，作物在吸收水分的同时吸收养分。通常与灌溉同时进行的施肥，是在压力作用下，将肥料溶液注入灌溉输水管道而实现的。溶有肥料的灌溉水，通过灌水器（喷头、微喷头和滴头等），将肥液喷洒到作物上或滴入根区。广义讲，就是把肥料溶解后施用，包含淋施、浇施、喷施、管道施用等。2、水肥一体化技术的理论基础是什么？答：植物有两张"嘴巴"，根系是它的大嘴巴，叶片是小嘴巴。大量的营养元素是通过根系吸收的。叶面喷肥只能起补充作用。我们施到土壤的肥料怎样才能到达植物的嘴边呢？通常有两个过程。一个叫扩散过程。肥料溶解后进入土壤溶液，靠近根表的养分被吸收，浓度降低，远离根表的土壤溶液浓度相对较高，结果产生扩散，养分向低浓度的根表移动，**被吸收。另一个过程叫质流。植物在有阳光的情况下叶片气孔张开，进行蒸腾作用（这是植物的生理现象），导致水分损失。根系必须源源不断地吸收水分供叶片蒸腾耗水。靠近根系的水分被吸收了，远处的水就会流向根表，溶解于水中的养分也跟着到达根表，从而被根系吸收。因此，肥料一定要溶解才能被吸收，不溶解的肥料植物"吃不到"，是无效的。在实践中就要求灌溉和施肥同时进行（或叫水肥一体化管理），这样施入土壤的肥料被充分吸收，肥料利用率大幅度提高。3、常用的水肥一体化措施有哪些？答：水肥一体化的前提条件就是把肥料先溶解。然后通过多种方式施用。如叶面喷施、挑担淋施和浇施、拖管淋施、喷灌施用、微喷灌施用（南方*普及水带喷施）、滴灌施用、树干注射施用等。其中滴灌施用由于延长了施肥时间，****，*节省肥料。4.滴灌施肥有哪些优点？答：4.1 滴灌施肥是一种精确施肥法，只施在根部，显著提高肥料利用率，与常规施肥相比，可节省肥料用量30—50%以上；4.2 大量节省施肥劳力，比传统施肥方法节省90%以上。施肥速度快，千亩面积的施肥可以在1天内完成；4.3 灵活、方便、准确地控制施肥时间和数量；4.4 显著地增加产量和提高品质，增强作物抵御不良天气的能力；4.5 可利用边际土壤种植作物，如沙地、高山陡坡地、轻度盐碱地等；4.6 有利于防止肥料淋溶至地下水而污染水体；4.7 有利于实现标准化栽培；4.8 由于水肥的协调作用，可以显著减少水的用量。加上设施灌溉本身的节水效果，节水达50%以上；4.9 滴灌施肥可以减少病害的传播，特别是随水传播的病害，如枯萎病。因为滴灌是单株灌溉的。滴灌时水分向土壤入渗，地面相对干燥，降低了株行间湿度，发病也会显著减轻。4.10  滴灌施肥只湿润根层，行间没有水肥供应，杂草生长也会显著减少。4.11  滴灌可以滴入农药，对土壤害虫、线虫、根部病害有较好的防治作用。4.12 冬季土温低，可以将水加温，通过滴灌滴到根部，提高土温。在温室大棚有很强的应用性。4.13  对于较粘重土壤，将滴灌管埋于一定土层深度，通过空气压缩机向土壤灌气，解决根部缺氧问题。4.14 由于滴灌容易做到精确的水肥调控，在土层深厚的情况下，可以将根系引入土壤底层，避免夏季土壤表面的高温对根系的伤害。4.15  滴灌施肥可以根据作物的需肥规律施肥。吸收量大的时候多施肥，吸收少时少施肥。很多作物封行时正是需肥高峰期，但人进不了田间，无法追肥（如马铃薯、甘蔗、菠萝等），而滴灌则不受限制，可以随时追肥。4.16 滴灌施肥由于精确的水肥供应，作物生长速度快，可以提前进入结果期或早采收。5. 为什么滴灌可以省肥30—50%？答：首先，使用水肥一体化滴灌系统，可以轻松实现少量多次施肥，可以按照作物需肥规律施肥；其次，可以减少因挥发、淋洗而造成的肥料浪费，从而大大地提高肥料利用率。一般来说，土壤肥力水平越低，省肥效果越明显。6.为什么滴灌可以节省施肥、灌溉劳力的90%？答：滴灌施肥和浇水不用下地，不用开沟、覆土，速度快，上千亩的面积可以在一两天内完成灌溉施肥任务。滴灌施肥是设施灌溉和施肥，整个系统的操作控制只需一个劳动力就可轻松完成灌溉施肥任务。这对于作物种植集中地区及山地果园，其节省劳力的效果非常明显。7.滴头一滴一滴的出水，出水量那么小，能满足作物水分需求吗？答：可以！其实滴头流量有很多种选择，常见的范围在1.0~10.0升/小时。滴头流量的选择主要是由土壤质地决定的，通常质地越粘重，滴头流量越小。滴头每秒的出水量虽然很小，但是灌水时间长。以规格为2.3升/小时的滴头为例，如每棵果树安排两个滴头，灌水时间为2.5小时，每株果树将得到11.5升水，灌溉5小时则出水23升。滴灌可以通过延长灌溉时间和增加滴头数量来增加供水量，可以满足作物在各种炎热气候下的需水量。8.哪些作物适合安装滴灌？答：单纯从技术角度上讲，所有的作物都可以安装滴灌。衡量一个作物是否适合安装滴灌主要从经济角度及作物的种植方式上进行评价。成行起垄栽培的作物、盆栽植物、山地的各种作物、经济林、药材等都可以用滴灌。目前推广面积**的是棉花、马铃薯、玉米、葡萄、柑桔、香蕉、花卉、大棚蔬菜、甜菜等作物。9.滴灌对水质有什么要求？答：由于滴头为精密部件，对灌溉水中的杂质粒度有一定的要求，滴灌要求粒度不大于120目，才能保证滴头不堵塞。如果水源过滤措施和设备符合要求，井水、渠水、河水、山塘水等都可以用于滴灌。因此，水源过滤设备是滴灌系统的核心部件，大多数滴灌系统不能正常工作都是因过滤设备不符合要求或疏于清洗过滤器引起的。10. 如何选择过滤器？答：滴灌的关键是防堵塞。选择合适的过滤器是滴灌成功的先决条件。常用的过滤器有砂石分离器、介质过滤器、网式过滤器和叠片过滤器。前两者做初级过滤用，后两者做二级过滤用。过滤器有很多的规格，选择什么过滤器及其组合主要由水质决定。这是较专业的问题，**由专业人士设计和选择。11. 能使用的肥料种类有哪些？答：只要是能溶于水（**是不溶性杂质含量低于0.5%）的化肥都能够通过滴灌系统来施用。**选用水溶性复合肥，溶解性好，养分含量高，养分多元，见效快。部分有机肥，如鸡粪、猪粪要经过水沤腐，取其滤清液使用。12. 滴灌可施用有机肥吗？答：滴灌系统是液体压力输水系统，显然不能直接使用固体有机肥。但我们可以使用有机肥沤制的沼液，经过沉淀、过滤后施用。鸡粪猪粪等沤腐后过滤使用。采用三级过滤系统，先用20目不锈钢网过滤，再用80目不锈钢网过滤，**用120目叠片过滤器过滤。通过滴灌系统施用液体有机肥，不仅克服了单纯施用化肥可能导致的弊端，而且省工省事，施肥均匀，肥效显著。13. 通过滴灌系统施肥有哪些常用方法？答：根据滴灌系统布置的不同，可以采用多种施肥方法。常用的有重力自压施肥法、泵吸肥法、泵注肥法、旁通罐施肥法、文丘里施肥法、比例施肥法等。具体采用何种施肥方法要咨询专业人员或参考更详细的资料。14. 滴灌施肥要特别注意哪些问题？答：一是过量灌溉问题。滴灌施肥*担心的问题是过量灌溉。很多用户总感觉滴灌出水少，心里不踏实，结果延长灌溉时间。延长灌溉时间的一个后果是浪费水，另一后果是把不被土壤吸附的养分淋洗到根层以下，浪费肥料。特别是氮的淋洗。通常水溶复合肥料中含尿素、硝态氮，这两种氮源是*容易被淋洗掉。过量灌溉常常表现出缺氮症状，叶片发黄，植物生长受阻。二是施肥后的洗管问题。一般先滴水，等管道完全充满水后开始施肥，原则上施肥时间越长越好。施肥结束后要继续滴半小时清水，将管道内残留的肥液全部排出。许多用户滴肥后不洗管，**在滴头处生长藻类及微生物，导致滴头堵塞。准确的滴清水时间可以用电导率仪监控。15. 在滴灌施肥过程中如何避免过量灌溉？答：滴灌施肥只灌溉根系和给根系施肥。因此一定要了解所管理的作物根系分布的深度。*简单的办法就是用小铲挖开根层查看湿润的深度，从而可以判断是否存在过量灌溉。或者地里埋设张力计监控灌溉的深度。16. 在雨季土壤不缺水，如何通过滴灌系统施肥？答：在土壤不缺水的情况下，施肥要照常进行。一般等停雨后或土壤稍微干燥时进行。此时施肥一定要加快速度。一般控制在30分钟左右完成。施肥后不洗管，等天气晴朗后再洗管。如果能用电导率仪监测土壤溶液的电导率，可以精确控制施肥时间，确保肥料不被淋溶。17. 肥料的浓度如何控制？答：很多肥料本身就是无机盐。当浓度太高时会"烧伤"叶片或根系。通过灌溉系统喷肥或滴肥一定要控制浓度。*准确的办法就是测定喷施的肥液或滴头出口的肥液的电导率。通常范围在1.0~3.0ms/cm就是安全的。或者水溶性肥稀释400~1000倍，或者每方水中加入1~3公斤水溶性复合肥喷施都是安全的。对于滴灌，由于存在土壤的缓冲作用，浓度可以稍高一点也没有坏处。18. 山地果园滴灌必需修建蓄水池吗？答：不一定。为了节省开支，果园地形高差在15米内的，安装滴灌一般不需要修建蓄水池，只要选择合适扬程和流量的水泵即可。对于地形高差在25米以上的，**在果园**处修建一个蓄水池，采用重力滴灌系统，较为省钱。19. 为什么山地果园滴灌要用压力补偿式滴头？答：滴头分普通滴头和压力补偿滴头。普通滴头的流量是与压力成正比的，通常只能在平地上使用。而压力补偿滴头在一定的压力变化范围内可以保持均匀的恒定流量。山地果园、茶园或林木区往往存在不同程度的高差，用普通滴头会导致出水不均匀，通常表现为高处水少，低处水多。用压力补偿滴头就可以解决这个问题。为了保证管道各处的出水均匀一致，地形起伏高差大于3米时，就应该使用压力补偿式滴头。20. 滴灌系统一般能用多少年？答：滴灌管有多种规格，壁厚从0.2毫米至1.2毫米。很显然越厚越抗机械损伤。所有滴灌管都加有抗老化材料。在没有机械损伤的情况下，厚壁和薄壁滴灌管的使用寿命是一样的。很多薄壁滴灌带寿命短主要是机械破损，导致漏水。从机械破损的角度，越厚的滴灌管寿命越长。不同作物及栽培方式对使用年限要求不同。一般栽培密度大的作物（如草莓）使用设计年限为1—3年的产品较为经济合理，而栽培密度小的果树使用设计年限为8—10年的产品较为经济合理。当然，使用寿命长，一次性投入的成本也会高一些。21. 为什么滴灌专用pe管可以露在地面？答：由于聚乙烯（pe）配料本身的理化性质容易光氧化、热氧化、臭氧分解，在紫外线作用下容易发生降解，所以普通的pe管并不适合在露地使用。滴灌专用的pe管材由于加入了抗老化剂，露地条件下使用寿命可达10年以上。22. 为什么说pe管不是越厚越好？答：滴灌专用pe管材长寿的奥秘在于加入了抗老化剂，所以单纯的增加管材的厚度并不能延长使用寿命。选用的pe原料是否是原生料对产品的使用寿命也有影响。由于在物理性质上差异不明显，所以很难从肉眼判断出滴灌pe管的使用寿命。23. 滴灌工程为什么要有专业队伍来设计安装？答：滴灌系统的设计涉及水力、土壤、气候、作物栽培、植物营养等多方面的专业知识。通常用户自身掌握不了这么多专业知识。**由专业人员设计安装，能确保正确的使用和发挥其优点。专业设计安装队伍具有多年的设计经验，能够综合考虑各方面的因素，设计的系统具有一定的扩展性，合理的设计可以**限度地减轻日后系统升级和维护的成本。同时专业公司会提供技术服务。24. 滴灌施肥系统的价格是如何构成的？答：滴灌施肥系统的造价主要由设计费、设备材料费、安装费等三部分组成。具体价格取决于地形条件、高差、种植密度、土壤条件、水源条件、交通状况、施肥设备类型、系统自动化程度、材料型号规格、系统使用寿命、技术服务等级等因素。因此滴灌系统不存在一个统一的价格。根据国内的实际情况，目前滴灌系统的价格在每亩400~1500元间变化。不管价格如何，其基本功能都是一致的，即均匀出水和均匀施肥。25. 以果树为例，安装滴灌是否划算？答：高标准建设的滴灌系统造价在1000元/亩左右，设计寿命为10年，折合每年成本为100元/亩。安装滴灌后，一方面可以节省肥料开支，按省肥30%计算，每年可节约开支30—50元/亩；另一方面可以增加产量和品质，从而增加收入，以增收10%计算，每年可增收120—800元/亩，这还没有考虑到节工和保障丰产等隐性的价值。可见，果树安装滴灌是十分划算的，我们不能因为滴灌一次性的投资大，不考虑综合成本与效益而主观认为不经济。26. 每年需要多少电费？答：由于微灌系统对压力的要求较低，能够**限度的节约能源。以面积100亩的柑橘园滴灌系统为例，每年用电量约1200度，以现行电价计算，费用为732元，每亩能源投入只需7.32元。滴灌是*节能的灌溉及施肥方式。

　西红柿　　整个生育期需从土壤中吸收大量养分，主要是氮、磷、钾三要素，以钾*多，氮次之，磷较少。耐肥性强，需肥量大。据测定，每生产1000千克番茄，需吸收氮7.8千克，磷1.3千克，钾15.9千克，cao 2.1千克，mgo 0.6千克。一生中对氮、磷、钾、钙、镁5种元素的吸收比例大约为100:26: 180:74:18。　　育苗时，氮、磷、钾的比例为1:2:2，高出的壮苗可提早开花结果，提高结果率。在培育壮苗的基础上，大多带花移栽定植。缓苗后生长缓慢，第一穗花陆续开花、坐果，此时营养生长和生殖生长同步进行，所需养分逐渐增加。当进入结果期后，吸肥量急剧增加。当第一穗果采收，第二穗果膨大，第三穗果形成时，番茄达到需肥高峰期，定植后1个月内吸肥量仅占总吸收量的10％～13％，其中钾的增加量**。在以后20天里，吸钾量猛增，其次是磷。各元素吸收顺序为：钾＞氮＞钙＞磷＞镁。结果盛期，养分吸收量达**值，此期吸肥量占总吸收量的50％～80％。此后养分吸收量逐渐减少。　　幼苗期应以氮肥为主，并注意配施磷肥，可促进叶面积扩大和花芽分化。而第一穗果的盛花期应逐渐增加氮、钾营养。结果盛期，在充分供氮钾的基础上，必须增加磷素营养，尤其保护地栽培，更应注意氮钾的供应，同时还应增施二氧化碳气肥，钙、镁、硼、硫、铁等中量元素和微量元素肥料的配合施用，不仅能提高产量，还能改善其品质，提高商品率。　　黄瓜　　据测定，每生产1000千克黄瓜需从土壤中吸收n1.9～2.7千克，p2o5 0.8～0.9千克，k2o 3.5～4.0千克。氮、磷、钾三者的吸收比例为1：0.4：1.6。黄瓜全生育期需要钾*多，其次是氮。黄瓜定植后30天内吸氮量直线上升，到生长中期吸氮*多，达到吸收高峰。进入生殖生长阶段，黄瓜对磷的吸收剧增，而对氮的需要量略减。黄瓜全生育期都吸收钾，因此黄瓜生产中要注意使用钾肥。施肥策略：　　1.施足基肥  用腐熟的有机肥作基肥、一方面为黄瓜提供全面的营养；另～方面对熟化土壤、改良土性也很有好处。有机肥用肥一般为每公顷75000千克左右。基肥中还应配施少量的磷钾化肥或以磷钾肥为主的二元复合肥。　　2．巧施坐果肥  黄瓜为无限花序，结果期较长，约两个多月。要求每结一批瓜后需要补充一次水肥。要灌浑水(即将肥料溶于水中，随水施入)与灌清水相结合，以防止肥劲过猛，保证黄瓜丰产。　　3．适时追肥  追肥应掌握轻使、勤施的原则，每7～10天追一次肥，每次每公顷施用尿素150～225千克，并配以腐熟的人畜禽等粪水，全生育期需追肥7～8次。　　4．重施钾肥  在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下，必须施用钾肥。因为钾肥对增强黄瓜的抗病性和改善黄瓜的品质具有良好的作用。钾肥可以施用化学钾肥，也可以用草木灰代替。　　5．喷施叶面肥  在生长中期喷施稀释1000倍的科资891植物促长素(3.4柠檬酸铁水剂)两次，或喷施0.2％～0.3％磷酸二氢钾水溶液，均有良好的增产和改进品质的效果。　　茄子　　茄子对各种养分吸收的特点是从定植开始到收获结束逐步增加。特别是开始收获后养分吸收量增多，至收获盛期急剧增加。在生长中期吸收钾的数量与吸收氮的情况相近，到生育后期钾的吸收量远比氮素要多，到后期磷的吸收量虽有所增多，但与钾氮相比要小得多，每生产1000千克茄子，吸收各元素量分别为氮2.7-3.3千克、磷0.7-0.8千克、钾4.7-5.1千克、氧化钙 1.2千克、氧化镁 0.5千克，吸收比例大致为3:1:1.5。肥料适宜配方应为15:10:20。　　芹菜　　芹菜在整个生育期中对养分的吸收量与生物量的增加是一致的，各养分的吸收动态基本一致，呈“s”形曲线，秋播芹菜营养生长盛期也是养分吸收量的高峰期，即播种后68～100天，此期对氮、磷、钾、钙、镁五要素的吸收量分别占总吸收量的84％以上，而其中钙和钾高达98.1％和90.7％。其中需氮量**，钙、钾次之，磷、镁*少。氮、磷、钾、钙、镁的比例大致为9.1:1.3:5.0:7.0:1.0。一般生产1000千克芹菜，氮、磷、钾三要素的吸收量分别为2.0千克、0.93千克、3.88千克。　　菠菜　　生产1000公斤菠菜需纯氮1.6公斤、五氧化二磷0.83公斤、氧化钾1.8公斤。菠菜生长期短，生长速度快，产量高，需肥量大。要求有较多的氮肥促进叶丛生长。就氮肥的种类、施肥量和施肥时间来说，菠菜是典型喜硝态氮肥的蔬菜，硝态氮与铵态氮的比例在2:1以上时的产量较高，但单施铵态氮肥会抑制k、ca的吸收，带来氨害影响其生长。而单独施硝态氮肥，虽然植株生长量大，但在还原过程中消耗的能量过多；在弱光下，硝态氮的吸收可能受抑制，造成氮素供应不足。大田以150～200千克/公顷硝态氮施用量的产量**。　　甜瓜　　甜瓜的生育期较短，需肥量较少。每生产1000公斤甜瓜，约需吸收氮3.5公斤，磷1.72公斤，钾6.88公斤。按肥料利用率折算，实际施肥中三要素比例1:1:1为好。　　辣椒　　辣椒是需肥量较多的蔬菜，每生产1000公斤约需氮(n)3.5-5.4公斤、五氧化二磷(p2o5)0.8-1.3公斤、氧化钾(k2o)5.5-7.2公斤。　　从生育初期到果实采收期，辣椒在各个不同生育期，所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量也有所不同：从出苗到现蕾，植株根少、叶小，需要的养分也少，约占吸收总量的5％；从现蕾到初花植株生长加快，植株迅速扩大，对养分的吸收量增多，约占吸收总量的11％；从初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期，对养分的吸收量约占吸收总量的34％，是吸收氮素*多的时期；盛花至成熟期，植株的营养生长较弱，养分吸收量约占吸收总量的50％，这时对磷、钾的需要量*多；在成熟果采收后,为了及时促进枝叶生长发育，这时又需要大量的氮肥。　　大姜　　每生产1000公斤鲜姜需吸收纯氮6.34公斤，五氧化二磷1.6公斤，氧化钾9.27公斤，养分的吸收量顺序是钾＞氮＞磷，对养分的需求有二个高峰，第一个是三杈期，第二个是立秋后的根茎膨大期。　　施肥原则：基肥重施有机肥，配合一定量复合肥，追肥以复合肥为主，氮磷钾配比合理。　　白菜　　大白菜单产很高，一般亩产可达5000公斤以上，因而对养分的需要量也较多。多年施肥实践表明，每亩生产5000公斤大白菜需从土壤中吸收纯氮（n）11公斤、纯磷（p2o5）54.7公斤、纯钾（k2o）12.5公斤，三者比例为1∶0.4∶1.1。大白菜在营养生长期内，充足的氮素营养促进形成肥大的绿叶和提高光合效率具有特别重要的作用。由于大白菜不同生长时期的生长量和生长速度不同，对营养条件的需求也不相同。总的需肥特点是：苗期吸收养分较少，氮、磷、钾的吸收量不足总吸收量的10％；莲座期明显增多，约占总量的30％左右；包心期吸收养分*多，约占总量的60％左右。　　山药　　每生产1000公斤块茎，需纯氮4.32公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化钾5.38公斤，所需氮、磷、钾的比例为4∶1∶5，不同生长期的需肥量和种类是不一样的。　　苗期：植株生长量小，对氮、磷、钾的吸收量亦少。　　枝叶生长盛期：随着植株生长速度的加快，生长量增加，对养分的吸收量也随着增加，特别是对氮的吸收量增加较多。　　块茎迅速膨大期：茎叶的生长达到了高峰，块茎迅速生长和膨大，对氮、磷、钾的吸收也达到了高峰。　　马铃薯　　土豆是块茎作物，每生产1000公斤鲜薯需要氮素4.4公斤，磷素1.8公斤，钾素7.9公斤，是典型的喜钾作物，对作物的增产效果钾>氮>磷，土豆生育期短，产量大，基肥需求大。　　大葱　　大葱的产量取决于假茎的长度和粗度。而假茎的生长又受发叶速度、叶数多少、叶面积大小影响。其内因受制于品种特性和先期抽薹，其外因受温度、水分、光照、土壤营养的综合影响。一般叶数较多，假茎越高越粗；叶身生长越壮，叶鞘越肥厚，假茎越粗大。 大葱属于两年生耐寒性蔬菜，整个生育期分营养生长和生殖生长两个时期。从第一片真叶出现到越冬为幼苗期，历时40～50天。此期气温偏低，生长量较小，管理上以防止幼苗徒长、安全越冬为主，故需肥量很少。从翌春返青到定植为幼苗生长旺期，长达80～100天，此期为培养壮苗的关键时期，应及时追施“提苗肥”，以速效氮肥为主。白露前后是大葱*适生长季节，进入葱白形成盛期，假茎迅速伸长和增粗，此期是肥水管理的又一关键时期。结合分期培土和浇水，追施速效性肥料，促进植株生长，增加营养物质的积累，使叶身中的营养及时转送到叶鞘中，加速葱白的形成。 由于大葱喜肥，在施足基肥的基础上，根据各生育期的需肥规律进行追肥。基肥以有机肥料为主，要求氮、磷、钾齐全，应特别注意硫肥的施用。追肥以速效氮肥为主，以“前轻后重，攻中补后”为原则。每生产1000千克大葱产品约吸收氮3.4千克、磷1.8千克、钾6.0千克，三者比例为1.9:1:3.3。　　大蒜　　大蒜是一种喜钾喜硫作物。大蒜在生长过程中对氮、磷、钾养分的需求以氮、钾较多，磷较少。一般亩产鲜蒜1500-2500公斤。实验证明，每生产1000公斤大蒜块茎，大约需吸收氮4.8公斤、磷1.4公斤、钾4.4公斤，硫0.8公斤；大蒜生长周期中，蒜薹伸长期到蒜头膨大期是其需肥高峰期。　　韭菜　　韭菜耐肥力很强，其需肥量因年龄而不同。当年播种的韭菜，特别是发芽期和幼苗期，耗肥量少，2-4年生韭菜，生长量大需肥较多。一般每生产1000kg韭菜，需n 1.5-1.8kg，需p 0.5-0.6kg，需k 1.7-2.0kg。　　芋头　　在肥料三要素中需钾*多，氮肥次之，磷肥较少，一般栽培芋头的氮：磷：钾比例为2∶1∶2。　　胡萝卜　　每生产1000千克胡萝卜，需氮2.4～4.3千克，磷0.7～1.7千克，钾5.7～11.7千克。其吸肥规律表现为：生育初期迟缓，中后期根系开始膨大时生长急速增加，养分吸收也随着生育量的加大而增加。在播种后的两个月内，各要素的吸收量不大，随着根部的膨大，吸收量显著增加，吸收量以钾*多，其次是氮、钙、磷和镁，依次减少。在收获时叶片中的钾*多，其次是氮、钙、镁，磷很少。而在根部中钾和氮*多，其次是磷、钙和镁。胡萝卜对氮的要求以前期为主，在播种后30～50天，适量追施氮肥很有必要，如此期缺氮，根的直径明显减小，肉质根膨大不良。不同形态的氮对胡萝卜的生长影响很大。胡萝卜对磷的吸收较少，约为吸氮量的1/3。当土壤中有效磷含量少时，增施磷肥的效果明显，随着施肥量增加，产量亦有增加的趋势。对于磷吸收系数比较大的石灰性土壤上，施用较多的磷肥作基肥，有益于植株早期生长和后期根系的膨大。钾对胡萝卜的影响主要是使肉质根膨大，生产中应重视钾肥的施用，防止土壤缺钾，特别是在肉质根膨大期，要保证钾肥的供给。　　萝卜　　每生产1000千克萝卜，需从土壤中吸收n2.1～3.1千克、p2o50.8～1.9千克、k2o3.8～5.6千克。三者比例为1:0.2:1.8。可见萝卜是喜钾的蔬菜，而不应过多施用氮肥。另外，萝卜对硼素比较敏感，在肉质根膨大前期和盛期采用叶面喷施硼肥，可有效提高萝卜的品质。　　丝瓜　　丝瓜生长快、结果多、喜肥，但根系分布浅，吸肥、耐肥力弱，要求土壤疏松肥沃，富含有机质。据测定，每生产1000公斤丝瓜需从土壤中吸取氮1.9-2.7公斤、磷0.8-0.9公斤、钾3.5-4.0公斤。　　 　　丝瓜定植后30天内吸氮量呈直线上升趋势，到生长中期吸氮*多。进入生殖生长期，对磷的需要量剧增，而对氮的需要量略减。结瓜期前植株各器官增重缓慢，营养物质的流向是以根、叶为主，并给抽蔓和花芽分化发育提供养分。　　 　　进入结瓜期后，植株的生长量显著增加，到结瓜盛期达到了**值，在结瓜盛期内，丝瓜吸收的氮、磷、钾量分别占吸收总氮量的50%、47%和48%左右。到结瓜后期，生长速度减慢，养分吸收量减少，其中以氮、钾减少得较为明显。　　　芸豆　　氮，芸豆喜硝态氮肥，氮的供应并不是越多越好，适当施氮有利于增加产量和改善品质，施用过多会导致落花及延迟成熟，影响芸豆的产量和效益。  　　磷，磷对芸豆根瘤菌的形成和开花结荚具有重要作用。缺磷易使芸豆植株及根瘤菌的生长发育不良，开花结荚数减少，荚果籽粒数少，产量降低。  　　钾，钾能明显影响芸豆的生长发育和产量的形成，钾肥供应不足，会使芸豆减产20%以上。生产上，氮肥用量适当多些，即使钾施用量少些，一般也不会表现缺钾症状。  　　镁，芸豆易发生缺镁症。若土壤中镁元素不足，从芸豆播种后1个月起，首先在初生叶，随着在第一片真叶的叶脉间开始黄化褪绿，逐渐向上部叶片发展，大约延续7天，叶片开始脱落，产量降低。  　　钼，微量元素钼是固氮酶和硝酸还原酶的重要组成成分，在生理代谢上主要是参与生物固氮，促进植株体的氮、磷营养代谢。　　樱桃　　樱桃从展叶、抽稍、开花和果实发育到成熟都集中在生长季的前半期，从开花到果实成熟仅需要45天左右的时间，而花芽分化又在果实采收后的1~2个月内基本完成，因此樱桃具有生长发育迅速、需肥集中的特点。一年中从展叶到果实成熟前需肥量大，采果后花芽分化盛期需肥量次之，其余时间需肥量较少。在生产中必须抓好冬前、花期及采果后施肥，这是提高产量、改善品质的重要措施。　　　1、需肥特点：3年生以下的幼树，应以氮肥为主，辅助适量的磷肥。3～6年生和初果期幼树，在施肥上要注意控氮、增磷、补钾。7年生以上的树进入盛果期，需要增施氮、磷、钾，在果实生长阶段补充钾肥，可提高果实的产量与品质。在生长发育过程中，由于樱桃树果实生长期短，具有需肥迅速和集中的特点。从展叶、开花、果实发育到成熟，都集中在4～6月，同时花芽分化也集中在采收后较短的时期内。因此，应重视秋季施肥及春季追肥两个关键时期。　　2、施肥技术:中等肥力水平下，年生育周期亩施肥量为有机肥2500-3000千克(或商品有机肥350-400千克)，氮肥13-15千克、磷肥5-7千克、钾肥7-9千克。有机肥做基肥，氮、钾分基肥和二次追施，磷肥全部基施，化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。基肥:基肥以有机肥为主，配合适量化肥。一般亩施农家肥2500-3000千克或商品有机肥350-400千克，尿素5千克、磷酸二铵11-15千克、硫酸钾4-5千克。追肥:开花期追肥:亩施尿素11-12千克、硫酸钾6-8千克。浆果膨大期追肥:亩施尿素8-9千克、硫酸钾4-5千克。根外追肥:全年4-5次，一般生长前期2次，以氮肥为主，后期2-3次，以磷、钾肥为主，可叶面喷施0.3%-0.5%尿素、0.2%-0.3%磷酸二氢钾、0.1%-0.3%硼砂。　　南瓜　　南瓜不同生长发育阶段对养分的吸收量和吸收比例各异。幼苗期需肥较少，进入果实膨大期是需肥量**的时期，尤其是对氮素的吸收急剧增加，钾素也有相似的趋势，磷吸收量增加较少。据日本宫崎研究表明，南瓜从定植到拉秧的137天中，前1/3的时间内对五要素(氮、磷、钾、钙、镁)的吸收量增加缓慢，中间1/3的时间增长迅速，而**1/3时间内增长*为显著。全期五要素的吸收量以钾和氮*多，钙居中，镁和磷*少。产量的增加与五要素吸收的总趋势是完全一致的，也是在**1/3的时间内迅速上升。生产1000千克南瓜需吸收氮(n)3.5～5.5千克，磷(p2o5)1.5～2.2千克，钾(k2o)5.3～7.29千克。南瓜对厩肥和堆肥等有机肥料有良好的反应。　　红薯　　甘薯以地下块根为经济产品，据研究每产1000kg鲜薯，需氮(n)4.9～5.0kz、磷(p205)1.3—2.okg、钾(k20)10.5—12.0kg。氮、磷、钾之比约为1：0.3：2.1。甘薯一生对氮、磷、钾三要素的需求，以钾*多，氮次之，磷较少，从土壤中吸收水分、养分趋势亦大体相同。在甘薯整个生育过程中的不同生长阶段吸收氮、磷、钾的数量和速率有显著的差异。对氮素的吸收于生长的前、中期速度快，需量大，主要用于茎叶生长，茎叶生产盛期对氮素的吸收利用达到高峰，后期茎叶衰退，薯块迅速膨大，对氮素吸收速度变慢，需量减少；对磷素的吸收利用，随着茎叶的生长，吸收量逐渐增大，到薯块膨大期吸收利用量达到高峰；对钾素的吸收利用，从开始生长到收获较氮、磷都高。随着叶蔓的生长，吸收钾量逐渐增大，地上部从盛长逐渐转向缓慢，其叶面积系数开始下降，茎叶重逐渐降低，薯块快速膨大期特别需要吸收大量的钾素，甘薯需要氮、磷、钾三要素的总的趋势是前、中期吸收迅速，后期缓慢。甘薯一生对必需的微量元素的吸收量虽然很小，但若土壤缺乏，正常生长也会受到严重的影响。土壤有效锌含量在0.5mg／kg以下，甘薯叶色淡、叶片小，分枝少，抗旱能力降低等；或叶片镁含量低于0.05％时，即出现小叶向上翻卷，老叶叶脉间变黄等缺镁症。因此，生产上还必须密切重视土壤中微量元素的含量变化动态，倘若缺乏，需及时补充。　　葡萄　　葡萄虽是藤本果树，但根系发达，蔓多叶大，极性强，生长旺盛，果多产高，寿命长。其需肥特性:　　一是所需元素多。据试验和生产验证，其必需的元素为碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯等16种，如其中的一种缺乏或不足，就会影响正常的生理活动，施其他元素不能代替，只有追施所缺元素才能矫正过来，不然就会导至缺素症而引起生理障碍。　　二是需肥量大。据试验，每生产100公斤果实，需纯氮300克，纯磷150克，纯钾360克，加上根蔓、梢、叶生长所需的养分和流失固定，667 平方米产2000公斤的丰产园，每667平方米每年需施纯氮12.5--15.0公斤，纯磷10--12.5公斤，纯钾10．0－15. 0公斤。氮、磷、钾的比例大致为10：5：12。　　三是需钾量大，葡萄是**的“钾质植物”，整个生长期都需要大量钾素，其需要量居三要素的首位。如钾素缺乏或不足，叶不能制造淀粉和脂肪酸，硝态氮增多，叶片少而小，叶缘枯焦，新梢减少，果柄变褐，果粒萎缩或开裂，着色不良，糖低味酸，品质差，植株抗寒抗旱力弱。　　四是一年中各个生长发育阶段不同，所需的元素和数量也不一样。从萌动、开花至幼果初期，需氮*多，约占全年需氮量的64．5％。磷的吸收则是随枝叶生长、开花坐果和果实增大而逐渐增多，到新梢生长*盛期和果粒增大期而达到高峰。钾的吸收虽从展叶抽梢开始，但以果实肥大至着色期需钾*多；此期如钾素不足，果实色差糖低味酸，严重时甚至不能成熟。　　棉花　　棉花正常生长发育经过苗期、蕾期、花铃期、吐絮期等阶段，一般每667平方米产皮棉100千克需吸氮7—8千克，磷4—6千克，钾7—15千克；每667平方米产皮棉200千克需吸收氮20—35千克，磷7—12千克，钾25—35千克。    　　苗期棉花对氮(n)、磷(p2q5)、钾(k20)的吸收量分别占一生总吸收量的4．5％、3．0％～3.4％、3.7％～4.0％；蕾期分别为27．8％～30.4％、25.3％～28.7％和28.3％～31.6％；花铃期**分别为59．8％～62．4％、64．4％～67．1％和61．6％～63．2％；吐絮期分别为2．7％～7．8％、1．1％～6．9％和1．2％～6．3％。